ОАО Московский завод Кристалл - крупнейший ликеро-водочный завод в России. Расположен на территории района Лефортово Юго-Восточного административного округа города Москвы. Полное наименование - Открытое акционерное общество Московский завод Кристалл.

Московский казённый винный склад №1, будущий ОАО Московский завод Кристалл

Завод Кристалл история

В 1896 году указом министра финансов России Сергея Юльевича Витте в Российской империи была введена государственная монополия на производство и продажу спиртных напитков.

В 1901 году монополия пришла в Москву. “Московский казённый винный склад №1”, будущий завод Кристалл, расположился на берегу реки Яузы, и являлся самым крупным и мощным предприятием. В год он должен был выдавать 2 миллиона 100 тысяч вёдер вина (около 2600000 декалитров), в то время как два других “склада” лишь по 1 050 000 вёдер (казённое водочное ведро - 12 литров).

На складе № 1 в то время трудилось около полутора тысяч человек.

Здание склада - замечательный образец промышленной архитектуры начала ⅩⅩ века - по сей день сохраняет свой исторический облик.

Открытие и освящение склада № 1 состоялось 24 июня 1901 года. В начале своей истории завод производил всего три разновидности водки: простую, улучшенную и боярскую. Первоначально планировалось выпускать 600 тысяч вёдер водки высшего качества в год. Однако уже через неделю после открытия завода, ввиду огромного спроса на казённое вино высшей очистки, встал вопрос об увеличении его производства. Для этого было предложено: сначала увеличить число батарей (фильтров) для выпуска высококачественной водки, а затем и перестроить весь склад ради выделки вина высшей очистки.

Будущий завод Кристалл с самого начала являлся передовым промышленным комплексом, оснащённым самым современным оборудованием и имевший многоступенчатую систему контроля качества продукции.

Этикетка хлебного винаК 1914 году ассортимент выпускаемой продукции расширился до пяти наименований: теперь здесь выпускали водки Московскую особенную, Хлебное вино, Столовое вино, Горилку и наливку Запеканка. Московская особенная - пожалуй, самый знаменитый сорт русской водки, разработанный великим химиком Дмитрием Ивановичем Менделеевым.

С 31 октября 1914 года завод был закрыт в связи с введением в стране “сухого закона” на период войны. Некоторое время в его здании располагался военный госпиталь, однако запрет на производство не был абсолютным. Складу № 1 позволялось производить спирт для нужд армии и “учреждений народного здравия”, отпускать вино иностранным гражданам и дипломатическому корпусу, выполнять заказы на поставку спирта союзнической Франции. Часть производственных мощностей была переориентирована на выпуск лекарственных средств на спиртовой основе.

В 1917 году революционное правительство продлевает запрет на производство и продажу спиртного. В августе 1923 года Центральный исполнительный комитет и Совет Народных Комиссаров Союза Советских Социалистических Республик издают совместное постановление о возобновлении производства и торговли спиртными напитками. К 1 января 1924 года на заводе было выпущено уже 844720 литров наливок крепостью до 20° (более крепкие напитки были тогда под запретом). Лишь с 1925 года на заводе возобновляется выпуск более крепких напитков - 30° и выше. Первая водка, выпущенная на заводе после отмены “сухого закона”, получила в народе название “рыковка” (по фамилии министра экономики Алексея Ивановича Рыкова).

В 1937 году на всех водочных заводах Союза Советских Социалистических Республик введены унифицированные рецептурные стандарты на весь ассортимент выпускаемой продукции. Опыт бывшего “казённого склада № 1” по приготовлению столовых водок из спирта двойной ректификации (марки “прима-прима”) распространяется на всю страну.

В этом же году в ассортименте завода появляются крепкие ликеры (шартрез, бенедиктин, кюрасо) и ликёры десертные (розовый, шоколадный, ванильный).

В годы Великой Отечественной войны завод освоил военные специальности.

В его цехах, помимо традиционной продукции, производили сухой спирт, в винно-водочные бутылки разливали “коктейль Молотова” (бутылка с зажигательной смесью — общее название простейших жидкостных зажигательных гранат). Несмотря на бомбёжки (22 июля 1941 года во время массированного налёта немецкой авиации на Москву от попадания бомбы почти полностью выгорел главный корпус завода), самоотверженными усилиями работников завода производство огнеопасной продукции было поставлено на поток. За труд во время войны завод награждён Знаменем Государственного комитета обороны.

После Великой Победы завод полностью переключился на производство мирной продукции. В 1945 году здесь был открыт цех №1, производивший напитки высочайшего качества для кремлёвской элиты. Каждая бутылка, покидавшая цех, снабжалась сертификатом с перечнем фамилий и личными подписями специалистов, ответственных за её выпуск.

Водка Столичная. Этикетка образца 1953 годаВ 1953 году на заводе была создана знаменитая водка “Столичная”. Её автором был винокур экстра-класса Виктор Григорьевич Свирида. Уже в 1954 году этот сорт получает международное признание: при проведении процедуры “слепого тестирования” водка “Столичная” победила знаменитую марку Smirnoff.

В январе 1987 года завод получает своё нынешнее название «Кристалл». В 1993 году регистрируется Открытое акционерное общество “Московский завод «Кристалл»” и его торговая марка.

В 1998 году к основному производству ОАО “Московский завод «Кристалл»” присоединён филиал – спиртовой завод в деревне Корыстово в Каширском районе Подмосковья.

Спиртзавод «Корыстово» ведёт свою историю с 1883 года, когда помещики Литвиновы, братья Николай и Владимир, построили на берегу реки Оки Винокуренный склад №19.

С 1951 года завод плотно сотрудничает с всероссийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии в развитии новых технологий по производству спирта, в Корыстово ведётся активная научная работа. Некоторые новшества в технологическом процессе были внедрены на заводе впервые в спиртовой промышленности.

В 2009 году ОАО “Московский завод «Кристалл»” начинает развитие новой производственной площадки по розливу ликероводочной продукции на филиале «Корыстово». Закуплены линии розлива на 6 и 12 тысяч дал, оборудованы цеха.

С апреля 2012 года производство ликёро-водочных изделий в Корыстово запущено на полную мощность.

Выставочный зал ОАО “Московский завод «Кристалл»”

ОАО “Московский завод «Кристалл»” приглашает совершить экскурсию в сокровищницу русской водки.

Приглашаем Вас посетить Выставочный зал старейшего ликёро-водочного завода Москвы с вековой историей. На выставке представлены более тысячи различных экспонатов, многие из которых являются бесценными предметами мещанского быта ⅩⅦ-ⅩⅨ веков. Экспозиция залов наглядно повествует об истории развития водочного дела в России, технологии производства национального напитка и традициях русского застолья.

Здание Выставочного зала

Экскурсия проводится на территории легендарного Московского казённого №1 винного склада – ныне ОАО “Московский завод «Кристалл»” – в исторической постройке второй половины ⅩⅨ века. Площадь Выставочного зала составляет 800 м². Изначально постройка использовалась под таможенные склады, позднее как склад для хранения вин. В годы Первой мировой войны здесь располагался военный госпиталь, а во времена советской власти – общежитие работниц завода.

Сегодня помещение располагает двумя просторными залами, наполненными экспонатами, историческими инсталляциями и бывшим техническим оборудованием завода, а также специальной комнатой для проведения фирменных дегустаций.

Стильный, слегка небрежный интерьер залов со старинными деревянными перекрытиями и шероховатыми кирпичными стенами располагают с головой окунуться в историю водки.

Экскурсия по Выставочному залу

Выставочный зал приглашает Вас в увлекательное путешествие по истории русской водки. Водку изобретали в монастырях, совершенствовали на дворянских винокурнях и популяризировали под эгидой государства на казённых винных складах. Вы окунётесь в события 500-летней давности, услышите рассказы о княжеских пирах, суровых нравах Петра Ⅰ и взыскательных вкусах Екатерины Ⅱ в отношении водки. Познакомитесь с поставщиками двора его Императорского Величества, прикоснётесь к ресторанным соблазнам русского общества и станете свидетелем переломного момента в судьбе русского национального напитка.

Вас ждёт экскурс в историю Московского завода «Кристалл», который и по нынешний день бережно хранит традиционную рецептуру русской водки. Вы окунётесь в удивительную атмосферу водочного производства, сможете прикоснуться к старинному оборудованию завода «Кристалл».

Дегустация

Закрепить полученные знания о национальном напитке и научиться разбираться в многообразии вкусов водок поможет фирменная дегустация. Вы сможете подробно ознакомиться с широким ассортиментом высококачественных сортов водок и ликероводочных изделий, выпускаемых заводом «Кристалл». Среди них всемирно известные торговые марки «Московская особая», «Столичная» и «Посольская». Раскрыть полноту вкусов водочных напитков и не охмелеть Вам поможет традиционный русский стол из солёных закусок.

Ведущий дегустации научит Вас грамотно употреблять водки и ликероводочные изделия, соблюдая все «хитрости» культуры их потребления.

Магазин для посетителей

При Выставочном зале работает магазин, на полках которого представлен полный ассортимент Московского завода «Кристалл», а также разнообразная тематическая сувенирная продукция.

Адрес

улица Самокатная, дом 4, строение 7

Телефон

8 (919) 764-0113

Станция метрополитена

Площадь Ильича, Римская

Продолжительность посещения

от 30 минут до 4 часов

 

Продукция завода Кристалл

Предложение для покупателей

ОАО “Московский завод «Кристалл»” предлагает Вам и Вашим работникам, продукцию завода через столы заказов, расположенные на территории завода.

Предлагаемый Вашему вниманию ассортимент представляет собой товар высокого качества, изготовленный специалистами ОАО «Московский завод «Кристалл» по оригинальным технологиям.

Телефоны:

 747-4971, 747-4960 с 8:30 до 19:00 (ежедневно)
 747-4973 с 8:30 до 19:00 (в рабочие дни)
 362-3592 (автомат.)

Завод Кристалл адрес

111033, Российская Федерация, город Москва, улица Самокатная, дом 4.

Проезд:

  • Бауманская: автобус 125, маршрутное такси 125, трамвай 45 до остановки «ул. Самокатная» или до остановки «ул. Волочаевская»
  • Площадь Ильича, Римская: автобус 125, маршрутное такси 125 до остановки "ул. Самокатная"
  • Пролетарская, Крестьянская застава: трамвай 43 до остановки "ул. Самокатная"

Телефон и факс завода Кристалл

  • Телефон: +7(495) 362-3781
  • Факс: +7(495) 362-3370

Магазины завода Кристалл в Москве

  • Магазин №1 - тел. +7(495) 747-4971
  • Магазин №2 - тел. +7(495) 747-4960

Режим работы магазина №1:

  • Понедельник-суббота с 10:00 до 21:00
  • Воскресенье с 10:00 до 17:00
  • без перерыва на обед

Режим работы магазина №2:

  • Понедельник-четверг с 9:00 до 17:00
  • Пятница с 9:00 до 16:00
  • без перерыва на обед

Оптовые поставки:

  • ООО "Кристалл-Лефортово" — тел. +7(495) 925-5303
  • ООО "Казенка" — тел. +7(495) 988-6838
  • ООО "ВЕДК" — тел. +7(495) 933-0211
Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других -->